HİZMETLERİMİZ

Günümüzde, hangi televizyona, gazeteye ve internete bakarsanız bakın, sağlıklı beslenme ve diyet programları ile ilgili mutlaka bir yazı, bildiri veya sağlıklı yemek listeleri görüyoruz. Her kesimden insanın yoğun ilgi gösterdiği bu konular, gerekli yankıyı buluyor ve insanlar artık daha da sağlıklı beslenmenin yollarını arıyor. Eskisine göre beslenme konusunda daha bilinçli hale gelen toplumumuz, yediği içtiği her türlü gıdaya dikkat ederek, ayırt edici ve seçici davranıyor. Sağlık Bakanlığının ve ünlü beslenme uzmanlarının başlattığı çeşitli kampanyalar, toplumu daha da bilinçli hale getiriyor. Günlük yemek, tabldot yada çeşitli organizasyon yemekleri olsun çalışacakları firmaları, bu doğrultuda seçmeye gayret ediyor. Samanyolu yemek firması olarak, hijyenin yanı sıra, bu tür taleplere kayıtsız kalmıyor, listelerimizi ve malzemelerimizi bu doğrultuda seçiyor ve hazırlıyoruz.
 
Uzun yıllardan beri lokanta sektöründe hizmet veren firmamız, tabldot yemeğin yanı sıra, davetlerde, piknik organizasyonlarında, düğünlerde ve işyerlerinde de ihtiyaç duyulduğu taktirde, gıda ve yemek desteği sağlamaktadır. Bünyesinde çalıştırdığı, Diyetisyen, gıda mühendisi ve gıda teknikerleri ile sadece yemek değil, sağlıklı ve yerinde beslenme hizmeti de vererek toplum sağlığı için üzerimize düşen sosyal sorumluluğu da yerine getiriyoruz. Bu sayede günümüzde çokça gündemde olan “sağlıklı beslenme” konusuna, firma olarak biz de gerekli hassasiyetleri gösteriyor “sağlıklı yemek” yaparak, toplumun sağlığına katkıda bulunuyoruz... Tümünü Oku

HİZMET SÖZLÜĞÜMÜZ

HİJYEN

Müşterilerimizin besin ihtiyaçlarını karşılamak ve sosyal periyodik doyumu sağlamak amacıyla hazırlanan yiyecekler tüketicilerin sağlığında her hangi bir risk etken olmaması için titizlikle üretilmektedir. Besinler yüksek sağlık bilgisi standartlarında temin edilmiş mutfaklarımızda hazırlanmaktadır.

Çalışanlarımızın periyodik olarak sağlık kontrolleri gerçekleştirilerek bulaşıcı hastalıkların ve mikroplarının yayılması engellenmektedir.

GIDA HİJYENİ

Gıda hijyenini uygulamak temizlikten ve temiz olmaktan ileri bir kavramdır. Gıdayı zararlı bakteriler zehirler ve yabancı maddeler içeren risklerden korumak mevcut bakterilerin üremesini engelleyerek müşterilerimizin rahatsızlığını engellemek, yemeğin gereksiz zayiatına yol açmamak, gıdayı doğru pişirme yöntemi ile zararlı bakterileri yok etmek.

KALİTE GÜVENCE

Yemeklerimizden alınan numuneler oluşabilecek olumsuzluklara karşı 24 saat süreyle steril kaplarda saklanmaktadır. Gerektiğinde analizi mümkündür.

LOJİSTİK DESTEK

Müşterilerimizin ihtiyaçlarına cevap vermek doğrultusunda kalite standartlarımızda üretilen yiyeceklerimiz günün her saatinde süratli titiz ve deneyimli ekibimizle, uygun araçlarımızla sağlıklı bir şekilde sizlere ulaşacaktır.

Tümünü Oku

KALORİ CETVELİ


Malzeme

Birim

Kalori

Tahıllar

1 dilim beyaz ekmek

28 gr

 
1 dilim kepekli ekmek

28 gr

60

1 dilim kızarmış ekmek

15 gr

35

1 adet kruasan

200 gr

200

bisküvi

100 gr

470

mercimek (kuru)

100 gr

314

arpa (kuru)

100 gr

367

bulgur (kuru)

100 gr

371

kuskus (kuru)

100 gr

367

mısır (kuru)

100 gr

342

buğday (kuru)

100 gr

364

susam

100 gr

589

makarna (kuru)

100 gr

339

makarna (haşlanmış)

100 gr

85

pirinç (kuru)

100 gr

357

pirinç (haşlanmış)

100 gr

125

Süt ve Yumurta Ürünleri

yoğurt (yağlı)

100 gr

95

süt (yağlı)

100 gr

68

yoğurt (yağlı,meyveli)

100 gr

125

beyaz peynir (yağlı)

100 gr

275

kaşar peyniri (yağlı)

100 gr

413

parmesan peyniri (yağlı)

100 gr

440

yumurta

1 adet

80

yumurta akı

1 adet

15

yumurta sarısı

1 adet

65

Yağlar

tereyağı

28 gr

206

margarin

28 gr

204

sıvı yağ

28 gr

130

Etler

biftek (ızgara)

100 gr

278

tavuk (ızgara)

100 gr

132

tavuk göğsü (haşlanmış)

100 gr

150

kuzu (yağlı, ızgara)

100 gr

282

kuzu ciğeri (yağda)

100 gr

232

salam

100 gr

446

sosis

100 gr

295

 

KALORİ CETVELİ -  Deniz Ürünleri

midye

1 adet

9

istiridye

1 adet

6

karides

1 adet

144

somon füme

100 gr

171

ton balığı

100 gr

121

 

 

 

Sebzeler

domates

1 adet

14

enginar

1 adet

10

patlıcan

1 adet

28

taze fasulye

100 gr

90

brokoli

100 gr

35

brüksel lahanası

100 gr

35

kabak

100 gr

25

havuç

100 gr

35

karnabahar

100 gr

32

kereviz

100 gr

18

salatalık

1 adet

11

marul

100 gr

15

mantar

100 gr

14

soğan

100 gr

35

bezelye

100 gr

89

taze yeşil biber

120 gr

15

patates (haşlama)

100 gr

100

ıspanak

100 gr

26

lahana

100 gr

20

Kuruyemişler

badem

100 gr

600

hindistancevizi

100 gr

603

fındık

100 gr

650

fıstık

100 gr

560

çam fıstığı

100 gr

600

ceviz

100 gr

549

patlamış mısır

100 gr

478

kabak çekirdeği

100 gr

571

ay çekirdeği

100 gr

578

Meyveler

elma

1 adet

60

kayısı

1 adet

8

muz

1 adet

100

kiraz

100 gr

40

hurma

1 adet

15

incir

100 gr

41




Şirketimiz bünyesinde hazırlanan yemekler ay bazında belirlenmektedir. İçinde bulunduğumuz ay için hazırlanan yemek listesi

Tümünü Gör